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千里大学「蕎麦打ち体験」(令和7年12月4日)
本日の千里大学では、町内在住の石川 信行さんと安部 隆廣さんを講師としてお招きし、蕎麦打ち体験を実施いたしました。
はじめに、石川さんの解説と安部さんによる実演を見学し、それを参考にしながら学生の皆さん各々作業に入りました。今回作成した蕎麦は「二・八蕎麦」と呼ばれるもので、その名の通り蕎麦粉8割、つなぎ粉(小麦粉)2割を混ぜたものです。十割蕎麦や更科蕎麦にくらべ誰でも簡単に打つことができ、食べる際にも切れにくいのが特徴です。
そば打ちは乾燥による生地の割れを防ぐため、スピード感を持った作業が何よりも重要ですが、千里大学では例年授業の一環で蕎麦打ちを実施しており、自宅でも蕎麦を打つ機会のある学生も数名いたことから、全体を通してスムーズに作業が進んでいました。
千里大学担当の尾崎先生と下家主事も急遽飛び入りで参加し、2名とも未経験ではありましたが、講師のお二人や学生さんよりアドバイスをいただきながらなんとか形にすることができました。
石川さん、安部さん、本日は誠にありがとうございました。
午後からは各クラブに分かれ活動を行いました。
・防災クラブ
モルックを行いました。
・歴史クラブ
近現代政治史学習の一環として、高市早苗総理大臣についての調べ学習を行いました。
・器楽演奏クラブ
12月23日~25日に行うデイサービスクリスマス会での演奏発表に向け、「ジングルベル」「きよしこの夜」「星影のワルツ」「北国の春」の4曲を練習しました。次回のクラブ活動より、新年の集いでの演奏に向けた練習も始まります。
〇授業の様子
教育委員会生涯学習係
英会話教室「日常英会話編② 第1回目」(令和7年12月1日)
英会話教室・日常英会話編②第1回目を開催いたしました。現在、小学生から大人までの幅広い年齢層の方が受講しています。
もう一度英語を勉強し直したい方、海外留学や旅行に行きたい方、コミュニケーションツールとして英会話を身につけたい方などなど、少しでも興味がある方はぜひお申込みください。
次回は12月8日(月)に開催予定です。
【本日の授業内容】
①If you had 4 extra hours in a day,what would you use it for?
②We only use to 12 when talking about time.
③What do you do in a day?
【申込み先】教育委員会生涯学習係 ℡52-2145
















